厚粉和寬粉的區別

壹、原材料:

1.寬粉絲是壹種用紅薯澱粉制成的粉絲。

2.紅薯澱粉是壹種由紅薯澱粉制成的粉絲。

二、外觀:

1，寬粉之所以叫寬粉，是因為它的寬度比普通粉絲要寬很多，寬粉的寬度壹般在0.7厘米到3厘米之間。

2.煮出來的粉晶瑩剔透，條狀均勻細長。

第三，味道:

1.煮出來的粉絲色澤透明，久煮不爛，口感順滑，營養豐富，非常好吃。

2.手工粉外滑內嫩，久煮後口感滑嫩。

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