涼拌木耳菜怎麽做？謝謝妳。
主料:黑木耳輔料:
各種涼拌木耳(19片):胡蘿蔔、香菜、紅椒、蔥、姜、蒜、植物油、醬油、鹽、香醋、糖調料:雞精、白糖、紅椒、蔥、姜、蒜、植物油、醬油、鹽、香醋。
編輯這種烹飪方法
1.木耳用冷水泡好後，剪去根部，撕成小花；2.鍋中水燒開，黑木耳焯水3分鐘，撈出，用涼開水沖掉表面粘液；3.胡蘿蔔去皮切成牛眼片，沸水焯1分鐘撈出；4.將蔥、姜、蒜剁碎放入小碗中，加熱植物油澆在上面煮出香味；5.根據自己的口味加入適量的醬油、鹽、香醋、糖，拌勻成風味汁；6.將黑木耳和胡蘿蔔壹起放入碗中，倒入調味汁，撒上香菜末和紅椒圈拌勻。
編輯此段落。
幹木耳，如果壓成小長方，半片就夠了。