雜醬面好吃。怎麽做那個醬？這是什麽醬？妳能在超市或其他地方買到它嗎？怎麽自己做醬？謝謝妳

原材料和制備:

1，幹黃醬，甜面醬，豆瓣醬。

2、胡蘿蔔(取壹小段)、西蘭花梗(我是廢物，也可以用芹菜或生菜)、蘑菇(泡發)，把這些材料都切成方塊。

3、兩塊蛋糕(我的常規早餐之壹)

其他還有壹小碗清水，我加了壹勺蠔油調味。

練習:

1，加入少許油加熱，炒香三種醬料。

2、加入各種丁翻炒。

3、加入壹小碗水燒開，轉小火，加入(素)蠔油，煮濃壹點。

4.在另壹個鍋裏燒開水，把面條放進去。

5、用筷子把面抖壹抖，就煮壹會兒，不要煮得太軟。

6.在挑好的面條裏滴幾滴香油，快速攪拌均勻。壹是增強香味，二是防止結塊。

7.包好面，然後倒入準備好的雜醬，拌勻即可食用！