八寶粥有些什麽材料？

八寶粥的材料：

壹、大米

既然是粥那麽就需要有大米，八寶粥的主要食材大米，富含優質的碳水化合物，補充人體所需要的各種微量元素。當然如果在減肥中的女性，也可以用糯米來代替，降低這個粥品的熱量。

二、小米

小米最能養胃，而且小米中的蛋白質高於大米，而且小米是極少數的含有胡蘿蔔素成分的糧食，而維生素B族含量更是糧食中最高的，所以小米的營養價值可見壹斑。

三、綠豆、赤豆

紅豆和綠豆平時家中最為常見，兩者都富含多樣維生素，蛋白質含量是壹般性糧食的幾倍。綠豆消暑解毒，紅豆溫補脾胃，兩者相得益彰。

四、核桃仁、花生

核桃仁和花生本身就是壹種堅果小食，有健康的脂肪酸和B族維生素，對於抗氧化和健腦補腦方面有其效，多吃核桃仁可以烏黑頭發，開發腦子的運作能力，緩解疲勞。

五、棗、山藥、蓮子

以上幾種食材都是作為調味和點綴作用的，但是營養價值也非常高。