香脆辣涼拌黃瓜怎麽做，怎麽吃好

將黃瓜洗凈，切成1/8的小塊。

在切好的黃瓜中加入1湯匙鹽，搓勻，腌制1小時左右。

酸黃瓜用清水洗兩遍！

用亞麻布把黃瓜包起來，把水分完全擠出來！這壹步很重要~越擠越幹，黃瓜會越脆！

準備香料，大蒜，姜片，幹辣椒，花椒，桂皮！

鍋中加入菜籽油，加熱，加入香料，炒香！

將榨好的黃瓜放入容器中，澆上熱調味油。

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