番茄意面的做法
番茄意面的做法如下:
主料:意大利面200克、番茄1個、洋蔥半個。
輔料:大蒜6瓣、番茄醬1勺、鹽1勺、瘦肉100克、黑胡椒粉2勺、白胡椒粉1勺、食用油適量。
步驟:
1、準備食材。意大利面,番茄,洋蔥,大蒜,瘦肉。
2、大蒜切碎,瘦肉剁成肉沫。
3、番茄劃刀,開水燙,去皮。
4、番茄,洋蔥切碎備用。
5、鍋裏放油,炒肉沫。
6、肉沫變色後放入蒜沫,炒香。
7、在放入洋蔥碎,把洋蔥炒變色。
8、洋蔥炒變色後加番茄丁。
9、炒出汁,加適量清水煮。
10、開始調味,番茄醬1勺。
11、鹽1勺,黑胡椒粉2勺,白胡椒粉1勺。煮到湯汁濃稠壹些。意大利面的黑椒番茄醬汁就做好了。
12、鍋裏放水,煮開,下意面。
13、差不多煮10分鐘。煮熟撈出。
14、可以放涼,也可以趁熱吃。
15、淋上剛才做好的黑椒番茄醬汁。
16、再磨點黑椒粉撒上,黑椒番茄意面就做好啦。
17、吃的時候拌壹拌。
18、濃濃的黑椒味,微辣。