高壓鍋煮肉要多久？
1，高壓鍋燉肉時間不固定，需要根據肉的具體情況來判斷。壹般豬肉用高壓鍋燉的話，12分鐘左右就熟了。燉羊肉需要14分鐘，燉牛肉和排骨需要18分鐘。
2、高壓鍋燉肉15到20分鐘，太長或太短都會影響肉的口感。如果冒泡後開始計時，15分鐘就夠了；如果從開火開始計時，需要20分鐘。
3.將肉和配料壹起放入高壓鍋，小火燉5分鐘左右。高壓鍋蒸熟後，關小火燜5分鐘左右，待高壓鍋內壓力恢復正常，即可開蓋。
2、高壓鍋燉肉15到20分鐘，太長或太短都會影響肉的口感。如果冒泡後開始計時，15分鐘就夠了；如果從開火開始計時，需要20分鐘。
3.將肉和配料壹起放入高壓鍋，小火燉5分鐘左右。高壓鍋蒸熟後，關小火燜5分鐘左右，待高壓鍋內壓力恢復正常，即可開蓋。