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番茄醬大蝦怎麽做好吃法竅門

用蕃茄醬燜大蝦,酸酸甜甜,味道鮮美。加了紅紅的蕃茄醬讓蝦的色澤更好看。大人孩子都愛吃。

蕃茄醬大蝦

食材

大蝦 1磅

蔥 2段

蕃茄醬 1湯匙

姜 1塊

香油 幾滴

生抽 1湯匙

糖 3茶匙

料酒 1小碗

方法/步驟

方法/步驟

蝦洗清凈幹凈蝦線並剪去蝦槍。

準備京蔥和姜絲。

熱油鍋將京蔥爆香。

把蝦煎與姜絲同煎。不要翻炒。

煎出香味後翻另壹面煎。

然後把料酒,糖,生抽加入。可以再加少許鹽。

然後下蕃茄醬炒勻煮到收汁,最後可淋壹點香油,開吃吧。