過年吃豬蹄有什麽寓意？
過年吃豬蹄的寓意:
新年吃豬蹄，意味著來年可以擁有很多財富，更加幸福；在古代，豬蹄也寓意為狀元。
春節和過年期間，人們餐桌上必不可少的壹道菜是豬蹄，也叫“發財”，意思是吃了豬蹄可以撓壹撓，祝來年財運更旺，更富裕，更幸福。
過年註意吃豬蹄；
在春節的菜單裏，壹定有壹道被盲目稱為“發財”的菜。其實就是豬手發菜，叫“發家致富”。春節年夜飯桌上的豬蹄，寓意可以“刮刮刮”，祝來年更加富貴幸福。
豬手的吃法有很多，比如燉豬手、送菜豬手、花生豬手等。，因為豬手的意思是發財，壹切都會順順利利，萬事大吉。所以這道菜也是廣東人最愛吃的吉祥菜！