吃白菜有什麽效果？
卷心菜對血液健康有益。它除了含有維生素C、鉀、鈣和膳食纖維外，還含有抗氧化活性很強的異硫氰酸酯，以及稀有的維生素U和k，這些維生素保護血管粘膜，加速血液循環，使血管更強壯、更有彈性。此外，白菜還有保護粘膜細胞的作用。
卷心菜對血液健康有益。它除了含有維生素C、鉀、鈣和膳食纖維外，還含有抗氧化活性很強的異硫氰酸酯，以及稀有的維生素U和k，這些維生素保護血管粘膜，加速血液循環，使血管更強壯、更有彈性。此外，白菜還有保護粘膜細胞的作用。
卷心菜，也叫甘藍，是十字花科和蕓苔屬的壹年生或二年生草本植物。它是兩年生草本植物，結霜。短而粗壯的壹年生莖肉質，不分枝，綠色或灰綠色。基生葉厚，層層包裹成球狀體，扁圓形，乳白色或淡綠色；二年生莖是分枝的，有莖生葉。基生葉頂部圓形，基部急劇縮小成極短的葉柄，具寬翅，邊緣有波狀不明顯鋸齒；上部莖生葉卵形或長圓狀卵形，基部托住莖；最上面的葉子呈長方形，長約4.5厘米，寬1厘米，抱莖。總狀花序頂生和腋生；花淡黃色，直徑2-2.5厘米；花梗長度7-15毫米；萼片直立，線形和長圓形；花瓣寬橢圓形，倒卵形或近圓形，頂部微缺，基部有明顯狹窄的瓣爪。爪子長5-7毫米。長角果圓柱形，兩側稍扁平，中脈突出，喙圓錐形；果梗粗直展開。種子球形，棕色。四月開花，五月結果。