石林有哪些特色小吃？

1，石林湯鍋

石林是彜族撒尼人的聚居地，撒尼人是壹個大塊吃肉，大碗喝酒的豪爽民族。每年農歷六月二十四日，都會在石林、長湖或乃谷石林等景點舉行壹年壹度的火把節。

這時，如果妳來石林，可以在看完精彩的鬥牛和摔跤後，在離場地不遠處的樹林裏吃壹頓具有當地民族特色的湯鍋，有羊肉、狗肉、驢肉。這裏的湯鍋烹飪技術極好，各種肉燉的恰到好處，不硬不軟；沒有異味、腥味等異味，色、香、味俱全，讓人吃後回味無窮。

2.牛奶蛋糕

奶糕是雲南大理白族和魯南撒尼人制作的壹種奶酪的名稱。白色的叫yond bap，是牛奶或者羊奶做的。羊奶做的質量最好。白色塊。看起來像豆腐。用糖、鹽和胡椒生吃或在油鍋裏煎都很清爽。

3、石林鹵腐

雲南人習慣稱腐乳為鹵腐，是壹種用豆腐腌制的鹹菜。魯南腐乳，色澤紅黃，麻辣可口，是雲南省著名的醬菜之壹。相傳鹵腐的制作歷史已有200多年。用產自黑龍潭縣的巴江水制作的豆腐質量很好。

用這種優良的豆腐和傳統工藝加工的鹵腐，色澤紅黃，富有彈性，細膩滑爽，入口即化。是壹種色香味俱佳的佐餐食品。石林鹵腐主要分為兩個品種:其中，豆腐摻植物油、鹽等配料稱為油鹵腐；在豆腐中加入酒、辣椒粉、鹽等配料，稱為酒鹵腐。

4.石林甜柿

石林甜柿是雲南省昆明市石林彜族自治縣的特產，是國家農產品地理標誌。2009年5月27日，原中華人民共和國和農業部正式批準對“石林甜柿”進行農產品地理標誌註冊和保護。

5.龜山山羊

石林縣地處低緯高原，屬於低緯高原季風氣候，幹濕條件分明，適宜養殖山羊。龜山山羊在龜山縣已經飼養了2800多年。龜山山羊的外貌特征:中等身材，體質強壯，胸寬長，全身驅力足，近乎長方形。

成年公羊體長76厘米，高68厘米；成年母羊體長71厘米，身高63厘米。桂山山羊肉質細嫩，味道鮮美。

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