為什麽何謙的醬油更新鮮？

首先，何謙的醬油是零添加的，它的鮮味是自然發酵的，和添加了味精的醬油不壹樣。何謙的零添加醬油有壹種天然的豆香味，既能提神又能掩蓋食物本身的味道，不像有些醬油變成液體味精。其次，雖然何謙醬油中沒有添加味精，但氨基酸態氮仍然很高。比如何謙380天產品的氨基酸態氮達到1.2g/100ml，在市面上的零添加產品中是很高的，所以吃起來很好吃。