梅菜肉餅的做法，梅菜肉餅怎麽做好吃，梅菜肉餅的家常
原料 五花肉（或牛肉）500克，梅菜200克，生粉1湯匙，白糖1湯匙，花生油、鹽、味精少許。
制法 1、將五花肉去皮切成塊狀，梅菜浸洗幹凈後切碎。
2、將肉和梅菜混合後剁碎，使肉菜充分粘結在壹起，加生粉、味精、生油、白糖攪拌均勻，放入碟裏。（若用牛肉可加少許陳皮水、胡椒粉）
3、待鍋裏的水煲滾，猛水蒸10分鐘即可
制法 1、將五花肉去皮切成塊狀，梅菜浸洗幹凈後切碎。
2、將肉和梅菜混合後剁碎，使肉菜充分粘結在壹起，加生粉、味精、生油、白糖攪拌均勻，放入碟裏。（若用牛肉可加少許陳皮水、胡椒粉）
3、待鍋裏的水煲滾，猛水蒸10分鐘即可