花膠燉牛奶有什麽功效

花膠又叫魚膠，即花肚，花膠有補腎益精、滋養筋脈的功效，花膠有治療腎虛滑精、腰膝酸軟，身體虛弱的作用，花膠營養價值高，含有豐富的蛋白質、膠質、磷質及鈣質，女士視為養顏珍品。對身體各部分均有補益能力，無論男女老少均可食用，是補而不燥之珍貴佳品。

花膠就是魚肚，是魚鰾的幹制品，富膠質，故名花膠。《本草綱目》記載：花膠能補腎益精，滋養筋脈，能治療腎虛滑精及產後(產後食品)風痙。

花膠含豐富的蛋白質及膠質，具滋陰養顏，補腎，強壯機能。腰膝酸軟，身體虛弱，最適宜經常食用。中國人從魚中剖摘魚肚食用，可追溯至漢朝之前。1600多年前的《齊民要術》就記載有現今之所謂魚肚了。