2021小暑的粥類食療食譜
小暑 的時候健走，健走是速度介於跑步和散步之間的壹種運動方式。2021小暑節氣的粥類食療食譜有哪些妳知道嗎?壹起來看看2021小暑的粥類食療食譜，歡迎查閱!
小暑的粥類食療食譜
1、絲瓜粥：絲瓜100克，粳米250克，食用油10克，精鹽3克，加水適量，***煮成粥。絲瓜粥具有清熱、化痰、涼血解毒的作用。適用於熱病、身熱煩渴、痰喘咳嗽、腸風痔瘺、崩帶、血淋、疔瘡、乳汁不通、癰腫等病癥。
2、扁豆粥：粳米250克、白扁豆100克，加水適量，***煮成粥。扁豆粥具有健脾化濕、和中消暑止瀉的作用。適用於夏季中暑所致的吐瀉、食欲不振等病癥。
3、冬瓜赤豆粥：冬瓜500克去皮切丁，赤小豆30克。先將赤小豆加水煮沸後放入冬瓜和冰糖適量同煮成粥。有利小便、消水腫、解熱毒、止煩渴之功效。
小暑節氣必吃的傳統食物
1、小暑吃蓮藕
蓮藕是壹種營養豐富、藥食皆宜的保健食材，並且還有著出淤泥而不染的美好寓意，食用還具有清涼解暑的作用，而在江南地區就有小暑吃蓮藕的習俗。
2、小暑吃新米
在廣州、福建、江西等地區都有小暑吃新米的民間習俗，並且還將新割的稻谷制成米後，做成飯食供奉五谷大神以及祖先。
3、小暑吃黃鱔
黃鱔是壹種非常美味的食材，並且在小暑之時的黃鱔是最為肥美的，沿海地區就有小暑吃黃鱔的習俗，小暑吃黃鱔具有極好的滋補作用。
4、小暑吃水果
炎炎夏日，急需補水。所以壹些水分充足的水果，特別適合小暑前後食用。比如西瓜和西紅柿，都是特別適合的選擇。可以將這兩種水果去皮、去籽之後混在壹起，壓榨成果汁飲用。西瓜是特別好的消暑補水的水果，中醫中有壹個消暑的名方叫“白虎湯”，而西瓜因為有同樣的功效，也有著“天生白虎湯”的美譽。西紅柿則能生津止渴，對於夏季口渴煩躁，消化不良等熱癥有很好的效果。
5、小暑吃三寶
“小暑 大暑 ，上蒸下煮”，小暑的到來，意味著即將進入三伏天。此時，天氣炎熱，人體出汗多，消耗大，養生保健壹定要註意補充體力，解熱防暑。民間在這個時節素有吃三寶——黃鱔、蜜汁藕、綠豆芽的習俗。
6、小暑吃面
伏天還可吃過水面炒面所謂炒面是用鍋將面粉炒幹炒熟，然後用水加糖拌著吃這種吃法漢代已有唐宋時更為普遍，不過那時是先炒熟麥粒，然後再磨面食之唐代醫學家蘇恭說，炒面可解煩熱，止泄。
7、小暑吃羊肉
徐州人入伏吃羊肉，稱為吃伏羊這種習俗可上溯到堯舜時期，在民間有彭城伏羊壹碗湯，不用神醫開藥方之說法。徐州人對吃伏羊的喜愛莫過於當地民謠：六月六接姑娘，新麥餅羊肉湯。伏日吃面習俗至少三國時期就已開始了。魏氏春秋：伏日食湯餅，取巾拭汗，面色皎然這裏的湯餅就是熱湯面。荊楚歲時記：六月伏日食湯餅，名為辟惡五月是惡月，六月沾邊兒也應辟惡。
8、小暑吃黑鯛
小暑時節是臺灣第二期稻作秧苗期第壹期稻作黃熟的時候也是絲瓜、苦瓜、黃瓜、冬瓜的盛產期臺灣周圍的海域是屬於溫水海域，也是溫水魚群的群聚時期基隆北方外海有小卷紅魽等漁獲，淡水海域則可捕獲黑鯛。
小暑養生註意事項
1、外出時做好防暑工作
中暑是夏季的常見病，小暑時節的天氣特點是容易發生中暑。所以大家外出時壹定要做好防暑工作，帶好遮陽傘、遮陽帽等工具，多喝水，並盡量避開午後太陽熱辣時外出。
2、註意飲食衛生，飲食宜清淡適量
小暑時節的多雨、高溫，更使得本來就在夏季屬於高發癥的消化道疾病，更加多發頻發。所以，這壹時節的飲食，壹定要註意飲食衛生，而且飲食要節制，不可貪食、過量;而且飲食以清淡，富有營養為宜。
3、平心靜氣以養心
小暑時節，天氣炎熱，人們容易煩躁不安，愛犯困，少精神。所以，對應這壹時節的特點，在養生健康方面，應該根據季節與五臟的對應關系，養護好心臟。
4、不要貪涼沖涼水澡，切忌多進冷食
天熱了，人們就喜歡吃冷飲，冰淇淋、雪糕、冰鎮飲品很受大家的青睞;有的人從外面壹回來就沖澡，還喜歡沖涼水澡。
5、小暑以遲睡早起為宜
這是小暑養生的註意事項之壹，不可馬虎大意。夏季的特點是日照時間長，天亮得早、黑得晚。因此，人們的起居和作息時間應隨之做壹些相應的調整，以遲睡早起為宜。定時起睡最好，可保護生物鐘不受影響。
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