腐皮包糯米飯是怎麽做的？
腐皮糯米怎麽煮？
材料
3冰鮮魷魚、糯米、扇貝、蝦、蘑菇、香菜、醬油、洋蔥、生菜、姜末。
工作方法
1.糯米洗凈後用清水浸泡半小時左右，放入籠中蒸熟備用，將冰鮮魷魚開膛，撕去表面的薄皮，洗凈備用。
2.香菇用水浸泡後洗凈，切成小塊。將扇貝用水浸泡後撕成小塊。蝦仁泡水後切成大塊。將歐芹洗凈，切碎歐芹莖，將葉子放在壹邊。
3、鍋裏少放油，將扇貝、蝦仁、香菇翻炒。
4.倒入蒸好的糯米，攪拌均勻。
5、加入適量生抽攪拌均勻，然後關火，加入姜末和香菜拌勻。
6、糯米餡做好了，我嘗了壹下，香！
9.取壹條洗凈的魷魚，塞上糯米餡，壓緊。松了就剪散了。最後用牙簽紮壹下。
10，蒸鍋底部放荷葉，撒上多余的糯米，底部加壹些生菜。
11.將整個釀好的魷魚放入籠中，將魷魚放在邊上，撒上壹些蔥絲、姜絲和香菜葉，將蒸鍋中的水燒開，放入蒸鍋中蒸5分鐘。
12.稍涼後切成厚片放入蒸鍋，即可食用。