魚頭芋頭湯怎麽弄

先把魚頭剁成小塊（最好用大頭魚），備好碎姜、鹽等調料腌制魚頭。芋頭去皮，洗幹凈，切成片方條塊（1.5厘米厚）。把上面食材放進鍋裏並加水（魚頭壹只，1斤芋頭，2斤水為例），起火熬5分鐘（以芋頭幹熟為好）。