四種家常蝦，妳會做嗎？
原料:蝦適量
調料:姜、蔥少許、料酒少許、幹辣椒少許、醬油少許、雞粉少許、香油少許。
水煮遊泳蝦的做法
1，鍋中放水，放入姜片、蔥白、料酒，燒開，撈出姜蔥，倒入大蝦；
2.用筷子輕輕攪拌。大概3、4分鐘後，蝦殼變紅，等肉熟了，瀝幹水，上桌就要出鍋了；
3.將蔥絲、姜絲、辣椒絲放入大碗中，放雞粉備用；
4.鍋裏燒熱油，多放壹點油。油溫八成熱時關火，將熱油倒入方法3的蔥姜絲中。然後加入醬油和香油，攪拌均勻，做成蘸料。
這個就看妳怎麽把握了:醉河蝦
調料:姜、蔥少許、料酒少許、幹辣椒少許、醬油少許、雞粉少許、香油少許。
水煮遊泳蝦的做法
1，鍋中放水，放入姜片、蔥白、料酒，燒開，撈出姜蔥，倒入大蝦；
2.用筷子輕輕攪拌。大概3、4分鐘後，蝦殼變紅，等肉熟了，瀝幹水，上桌就要出鍋了；
3.將蔥絲、姜絲、辣椒絲放入大碗中，放雞粉備用；
4.鍋裏燒熱油，多放壹點油。油溫八成熱時關火，將熱油倒入方法3的蔥姜絲中。然後加入醬油和香油，攪拌均勻，做成蘸料。
這個就看妳怎麽把握了:醉河蝦