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茄子炒番茄怎麽做好吃

步驟

1

壹個茄子,洗幹凈。

2

西紅柿洗幹凈。

3

把茄子削皮切片。

4

切成絲放進盆裏用水洗2遍.

5

西紅柿切好。

6

辣椒,洋蔥切好。

7

鍋裏放油,熱了把洋蔥,辣椒煸壹下。

8

把茄子放進去翻炒。

9

把西紅柿放進去繼續翻炒,把調料放進去。

10

把醬油放進去。再把拍好的蒜瓣放進去味道會更好。

11

把鹽放進去繼續翻炒到熟。

12

茄子炒西紅柿就出鍋了。

END

註意事項

蒜瓣用刀拍,切記不要切,切了炒出來的蒜就會沒有原來的味道了。