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野菜蠶豆的做法,如何吃好野菜蠶豆,野菜蠶豆的樸實。

雪菜煮蠶豆的詳細步驟

1.將泡過水的蠶豆去皮洗凈;

2.腌制雪裏蕻用清水浸泡去除鹹味,洗凈切條;

3.生姜切成細絲備用;

4.將瘦豬肉切成細絲;

5.將炒鍋放在旺火上,加入熟豬油加熱,下姜絲炒香,再下肉絲炒至變色,倒入蠶豆和雪裏蕻,翻炒均勻,倒入500毫升高湯燒開;

6.小火煮15分鐘。蠶豆煮熟後,加鹽調味,最後撒上香油。

雪菜煮蠶豆的小竅門

食物相克數:

蠶豆:蠶豆不宜與蝸牛同食。