燉魚可以放姜嗎？
當然可以。
材料:豬骨1000g，魚膠2片。
輔料:香菜、鹽、雞精、姜。
1，準備排骨，魚膠，姜。
2.魚膠提前壹天泡好待用。
3、鍋中燒開水，豬骨洗凈備用。
4.高壓鍋加水，將洗凈的豬骨沖洗幹凈。
5.多加點姜片。
6.大火煮開，轉小火煮到味道好。
7.鍋蓋減壓，排骨瀝幹，湯直接放燉鍋裏。
8.將泡好的魚膠切成小塊，放入燉鍋中。
9、高檔電燜兩小時，再轉低檔繼續燜壹小時左右。
10，食用前加入適量細鹽和雞精調味。
11.在湯碗中加入壹些香菜來改善顏色和味道。
12，將燉好的魚膠放入碗中，即可享用。