大米甜丸子怎麽做
白玉粉或者糯米粉 80g
溫水 70cc
糖 20g
（配牛排壹起吃的話，太甜不好吃。如果就是單做團子點心的話，糖可以根據自己的喜好，壹般糯米粉和糖的比率是100g和70g）
胡蘿蔔 3cm左右
抹茶 1小勺
片栗粉或者玉米粉 適宜
二、做法
胡蘿蔔煮熟後切碎，自然冷卻
白玉粉或者糯米粉加入溫水之後攪拌成像耳朵那麽軟的時候，分成3段
其中壹段再分成6小段，搓成圓，放入開水裏煮到浮起來之後，放冷水冷卻
再拿另外壹段和胡蘿蔔攪拌均勻之後分成6小段，搓成圓，放入開水裏煮到浮起來之後，放冷水冷卻
最後壹段倒入抹茶攪拌均勻之後分成6小段，搓成圓，放入開水裏煮到浮起來之後，放冷水冷卻
最後放入片栗粉或者玉米粉裏四周滾動，放入冷藏，完成。
團子是日式點心（和果子）的壹種。
團子的作法：
將米磨成粉末（壹般使用糯米）後，加上開水揉捏成小團狀蒸熟即成，類似年糕。通常是三到五個串在長竹簽上。可以根據地方產物或特性的不同使用面粉或黍子等的谷物粉作材料。
團子的質地：
團子剛做好時是軟的，但時間壹久就會變硬。要預防團子變硬，可以加入砂糖混合，使團子保持彈性。另外也有人加 入山芋，口感更好。
團子的主要變化與吃法：
包餡：在團子裏面包腰豆豆餡。
淋醬：以醬油，糖，澱粉和水，煮成鹹甜的佐料，淋在團子上。
裹粉：裹上豆粉與砂糖。
用海藻包上了磯部，加上點了醬油的團子吃。
加入磨碎的毛豆和糖，成為甜甜的綠色團子。
可以放入年糕小豆湯和什錦甜涼粉壹起吃。
其他種類的團子：
花見團子：以食用色素改變團子顏色，通常為紅綠白三色組合。於花見（觀賞櫻花）的時候吃。
月見團子：農歷八月十五中秋節賞月的時候吃。
蓬團子：磨碎的的團子，加上黃豆面和糖壹起吃。
白玉團子：糯米粉制作的團子。
喬麥團子：
吉備團子（黍子面團子）：以黍子為材料，傳說是桃太郎的祖母制作的。
羽二重團子：用制作者羽二重命名的團子。