香煎玉米漿餅的做法，香煎玉米漿餅怎麽做好吃
主料
鮮玉米
300g
輔料
油
適量
鹽
適量
步驟
1.將新鮮的玉米區掉皮和須子後洗幹凈。
2.將玉米用擦板擦出漿子。
3.擦好的玉米漿子中加入適量的鹽，攪拌均勻。
4.簾子上鋪上鮮嫩的玉米葉子，把玉米漿子鋪到葉子上。
5.蓋上蓋子，大火蒸二十分鐘。
6.蒸好的玉米漿餅裝盤。
7.平底鍋中放入底油，大火燒開。
8.將玉米漿餅去掉玉米葉，放入鍋中，小火煎至。
9.蓋上蓋子燜壹會，可以加速熟。
10.壹面煎好後，翻至另壹面繼續小火煎。
11.兩面都煎成金黃色後即可出鍋。
12.特別好吃哦！
小貼士
1、最好用比較嫩的玉米，出漿率高。
2、小火煎至，否則易糊。