福建特產小吃小吃

福建特色小吃有連城紅心地瓜幹、明溪肉幹、上杭蘿蔔幹、廈門餡餅、龍巖鹹脆花生等。

1，連城紅心地瓜幹

連城紅心紅薯是福建省龍巖市連城縣的地方特產。是國家地理標誌保護產品和農產品地理標誌產品。因其色澤艷麗、口感好、營養豐富、多纖維、低熱量、低脂肪，位列“閩西八大幹糧”之首，也是福建著名的特色小吃。

2.明溪肉幹

明溪肉幹是福建省三明市明溪縣的地方特產。是國家地理標誌保護產品，閩西八大工程之壹，福建著名特色小吃之壹。肉幹選用當地飼養的豬後腿瘦肉，采用獨特的加工工藝制作而成。它醇厚，堅韌爽口，紅潤透明，鹹中帶微甜。

3.上杭蘿蔔幹

上杭蘿蔔幹是福建省龍巖市上杭縣的地方特產。是農產品地理標誌產品。它以色澤金黃、皮嫩、味醇香甜、味道鮮美而聞名。是閩西八大胡蘿蔔幹之壹，也是福建著名的特色小吃之壹。

4.廈門餡餅

廈門餡餅是福建省廈門市壹種有100多年歷史的著名特產。它是由優質面粉、豬油和壹級綠豆制成的餡餅點心。因其味甜脆、潤寒而深受人們喜愛，成為廈門著名的地方特產和福建著名的特色小吃。

5、龍巖鹹脆花生

龍巖鹽酥花生又名鹽酥花生，是福建省龍巖市新羅區的地方特產。是國家地理標誌保護產品，以酥、脆、香著稱。是壹種美味的休閑食品，也是福建省著名的休閑特產(幹果)。