我想知道脆皮千層大麻花的配料和制作方法，有圖片更好了，有知道的麻煩告訴下謝謝了！！！

北京：焦圈、豌豆黃、艾窩窩、 上海： 蟹殼黃、南翔小籠饅頭、小紹興雞粥 天津：嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、貼餑餑熬小魚、棒槌果子、桂發祥大麻花、五香驢肉 太原： 刀削面、揪片 西安： 牛羊肉泡饃、乾州鍋盔、葫蘆頭、肉夾饃、麻什、油潑面 蘭州： 拉面、油鍋盔 新疆： 烤羊肉、烤饢、抓飯 山東： 煎包,羊湯，甏肉幹飯，煎餅大蔥 江蘇： 蔥油火燒、湯包、三丁包子、蟹黃燒麥、藕粉 浙江： 酥油餅、重陽栗糕、鮮肉棕子、蝦爆鱔面、紫米八寶飯 安徽： 臘八粥、大救駕、徽州餅、豆皮飯 福建： 蠣餅、手抓面、五香捆蹄、鼎邊糊 臺灣： 度小月擔仔面、鱔魚伊面、金爪米粉 海南： 煎堆、竹簡飯 河南： 棗鍋盔、白糖焦餅、雞蛋布袋、血茶、雞絲卷 湖北： 三鮮豆皮、雲夢炒魚面、熱幹面、東坡餅 湖南： 小炒肉、腦髓卷、米粉、八寶龜羊湯、火宮殿臭豆腐 廣東：雞仔餅、皮蛋酥、冰肉千層酥、廣東月餅、酥皮蓮蓉包、粉果、薄皮鮮蝦餃及第粥、玉兔餃、幹蒸蟹黃燒麥等 廣西： 大肉棕、桂林馬肉米粉、炒粉蟲 四川：蛋烘糕、龍抄手、玻璃燒麥、擔擔面、雞絲凉面、賴湯圓、宜賓燃面、夫妻肺片、燈影牛肉、小籠粉蒸牛、肉鐘水餃、麻辣燙火鍋 貴州： 腸旺面、絲娃娃、夜郎面魚、荷葉糍粑 雲南： 鹵牛肉、燒餌塊、過橋米線　 湖南小炒肉: 主料：五花肉 輔料：美人椒(紅色尖椒）、杭椒（綠色尖椒，不辣）、小香蔥段、姜片、蒜片 調料：蒸魚豉油、醬油、料酒、香油、蠔油、味精 烹制方法： 1、將五花肉切片後加入蠔油、醬油拌勻備用，杭椒、美人椒分別從中間切成兩半備用； 2、將切好的杭椒、美人椒放入炒鍋中煸軟（就是熱鍋幹煸）取出，鍋中加油，將五花肉、蔥姜蒜放入煸炒均勻， 調入料酒，放入煸過的杭椒、美人椒，醬油、加入蒸魚豉油、味精、加入小香蔥段，加點香油調味出鍋即可。 特點：肉質鮮嫩，香辣爽口。 1.臺北：鴛鴦火鍋 很多香港藝人都為之瘋狂，據聞郭富城在離開時就把火鍋材料打包回去再過癮。火鍋最重要的是湯底，有多少店就有多少種湯底，但沒有人知道湯底的材料和制作方法。跟吃川菜壹樣，火鍋的麻辣程度是分等級的，鴛鴦火鍋是壹半辣壹半不辣，任君選擇。有別於其它火鍋的是，材料裏不可缺少的是鴨血，還有豆腐、牛肚、牛什、雞肉等。價格豐儉由人，折合人民幣100元到上千元。 2.高雄：蚵仔煎蚵仔 高雄特產，是殼類海產的壹種。先用線粉攪拌蚵仔，然後把雞蛋打散放油煎，讓雞蛋包著蚵仔，像雞蛋餅壹樣。 3.臺南：炒鱔魚 臺南特產。佐料有糖、鹽，以及九王，雖然用炒的做法，但魚依然可以保持鮮美，還帶著淡淡的甜味。 4.香港：燒臘 燒臘包括燒鵝、乳鴿、乳豬、*燒以及壹些鹵水菜式。壹般是先用秘制的 汁淹制壹段時?再放到爐裏烤，燒鵝、乳豬皮脆，肥美，口味略帶廣東人喜愛的甜味。深井燒鵝、花田乳鴿是其中的"老字號"。廣東人逢年過節上香拜神都會帶上乳豬，電影（視）開鏡也喜切乳豬圖吉利。鹵水菜式相對清淡，鹵水鵝掌（翼）、鹵水鴨腎等。 5.哈爾濱：得莫利燉活魚 哈爾濱郊區著馬路邊有壹個叫得莫利的小村莊，村裏人在路邊上開了個小吃店招待路上歇腳吃飯的過路人。把豆腐、寬粉條子和烏蘇裏江裏撈上來的鯉魚燉在壹起吃是老鄉們吃個熱乎的老做法。後來菜的做法不脛而走，傳遍了城裏的大街小巷。哈爾濱人說：要是外地朋友不喜歡吃西餐和東北大菜，咱們吃得莫利燉活魚去。 6.大連：鹹魚餅子 鹹魚餅子從當地農村流入城市，現在所有小館子大飯店都吃得上。魚是秋天的海魚，有棒魚也有黃花，巴掌長，放了姜蔥鹽腌，腌好了用油煎的焦黃。餅子是陳年的苞谷面摻了豆面白面發的。把大鍋燒上水，餅子貼在鍋四周，想吃啊？等著熟吧！ 7.梅州：客家釀豆腐 千年古敲州，有"客都"之稱，中原人"衣冠南遷"到這裏，不但帶來了讀書皆上品的風氣，也形成了自己的飲食文化客家菜。火柴盒大小的水豆腐炸成金黃色，把豬肉魚肉做成的餡"釀"入其中，放進蔥花，香油，盛在雞湯瓦煲內燜著，直到香氣四溢。想來到了梅州的客家人壹時無麥可包餃子，才創出如此美味。 8.齊齊哈爾：殺豬菜 過年了，村裏壹戶人家殺了頭豬，這後腰腿的都是好東西，剩下的肥肉下水怎麽吃？這就有了殺豬菜了：自家腌的酸菜做的血腸再加上肥肉原料就齊了。要好吃大肥肉不能膩，要切成片放進過鍋裏煮了過油，然後和酸菜、血腸壹起燉。 農村裏竈膛火映著大娘的臉，鍋裏放了姜蒜的燉菜煮得咕嘟，