辣椒面筋炒肉的做法，辣椒面筋炒肉怎麽做好吃
主料
瘦肉
200g
辣椒
400g
面筋
3片
輔料
油
適量
鹽
適量
大蒜
適量
步驟
1.首先將面筋加水浸泡
2.瘦肉加生抽,雞汁腌制
3.辣椒切好裝盤備用
4.肌筋泡好後切好裝盤備用
5.拍幾掰大蒜,備用
6.鍋裏熱油,然後倒入瘦肉
7.中火翻炒瘦肉,變色的時候放入大蒜
8.然後放入辣椒開大火爆炒
9.辣椒炒得八分熟的時候加入面筋,調成中火翻炒,因為面筋比較好熟,所以不用炒那麽久
10.到辣椒熟了,面筋也軟趴了,就可以加調味料了,然後翻炒兩下就可以起鍋了