罐頭巴氏殺菌設備的性能特點和效果有哪些?
利用熱力殺死液體中的病原菌或壹般的雜菌,同時不致嚴重損害其質量的消耗方法。由巴斯德創用以消毒酒精類,故名。加溫61.1~62.8℃半小時,或71.7℃15~30秒鐘。常用於消毒牛奶和酒類等。效果:殺菌效果符合中國食品衛生法的要求,殺菌冷卻連續工作,殺菌後產品口感無改變冷卻方式;常溫或強制冰水? 耗氣量;0.5-1.0m3/h,加工能力;根據客戶要求設計? 運行速度;無級調速功率;3kw冰水冷卻22kw,主體材質;不銹鋼,厚度;2 mm,支撐部分材質;工業方管(不銹鋼)殺菌段、冷卻段、風幹段,材質全為304不銹鋼網帶材質;不銹鋼(全部拉絲斜體網帶)冷卻段;循環水冷卻,殺菌段;蒸汽升溫(自動控制)風幹段;熱風除水。