腌茄子怎麽做 腌茄子的做法如下：1、將茄子放入鍋內蒸熟。2、晾曬半天到和水幹掉。3、將洗好的蒜瓣加鹽壹起搗碎。4、蒜末塗抹在切開的茄子逢間。5、擺好放入缸中即可，且要放在陰涼處。 上篇: 大學食堂窗口有什麽好？ 下篇: 魚香肉絲 &宮爆雞丁 翻譯成英文怎麽說？