蒸蝦的調料汁怎麽做好吃

如下：

食材：基圍蝦300g、姜末5g、蒜末10g、小米辣1個、生抽20g、香醋10g、辣椒油15g、花椒油5g、糖2g、鹽1g、小蔥1g、香菜1g、白芝麻適量、油炸花生米20g。

方法：

1、將基圍蝦的蝦線去掉。

2、然後起鍋燒水，將姜片放入鍋中。

3、水煮沸後將基圍蝦放入鍋中，煮至變色，然後撈出。

4、然後將蒜末，姜末放入碗中。

5、再將小米辣，生抽，香醋，辣椒油，花生油，芝麻油，糖，鹽，白芝麻放入碗中，攪拌均勻。

6、然後將調料汁放入基圍蝦中，再將小蔥，香菜，花生米放入碗中，攪拌均勻。

7、然後就可以了裝盤了。