給孩子喝酸奶,哪個時間段更有利於身體健康?
給孩子喝酸奶,哪個時間段更有利於身體健康?
早餐是最有營養的時期,但不能空腹喝。可以和粗糧、面包、雞蛋混合食用,有效吸收酸奶的營養。酸奶是食物中鈣的良好來源。從補鈣來看,晚上喝酸奶比較好。因為從12下午到淩晨,是人體鈣含量最低的時候,有利於食物中鈣的吸收。同時,在此期間,影響人體鈣吸收的因素很少。牛奶中也含有大量的鈣,但是酸奶中所含的乳酸和鈣結合在壹起可以促進鈣的吸收。但是記住晚上喝酸奶的時候。記住酸奶中的壹些細菌和酸性物質對牙齒有壹定的傷害。喝完酒後要及時刷牙。
飯後飲用有助於吸收營養。壹般來說,飯後30分鐘到2小時喝酸奶最有效。人體胃液的PH值通常在1 ~ 3之間。空腹時胃液呈酸性,PH值在2以下,不適合酸奶中活性乳酸菌的生長。只有上述PH值相對較高,酸奶中的乳酸菌才能充分生長,有益健康。飯後2小時左右,胃液會被稀釋,PH上升到3 ~ 5。這個時候喝酸奶最有利於營養的吸收。另外,空腹喝酸奶容易刺激腸胃排空,酸奶的營養不能充分消化就會排出。飯後喝可以減少刺激,讓酸奶從胃裏慢慢吸收。
飯後喝酸奶對胃腸道最好。空腹喝酸奶容易刺激腸胃排空,酸奶的營養在不能完全消化的情況下排出。飯後喝酸奶可以減少刺激,酸奶在胃裏慢慢吸收,幫助消化。酸奶可以減少便秘。酸奶中的乳酸等代謝產物可以刺激腸黏膜,促進消化道的運動。酸奶含有半乳糖。半乳糖是大腦和神經系統的組成成分,與嬰兒出生後大腦的快速生長密切相關。幫助寶寶從流質食物轉變為固體食物。斷奶期是嬰兒從流質食物轉變為固體食物的特殊時期。酸奶是半固體食物,喝酸奶的飽腹感比牛奶強。酸奶降低了急性腹瀉的發病率。酸奶中乳酸菌豐富,酸度適中。因此,經常喝酸奶可以抑制有害細菌的發生,提高免疫力,縮短預防腹瀉或慢性腹瀉的持續時間。