寧波有哪些好吃的特產
寧波特產壹：三北豆酥糖
三北豆酥糖是浙江寧波的地方傳統名點，有著悠久的歷史，創始於清代。選用糖粉，棉油，飴糖，熟面粉，黃豆粉為主要原料，經多道工序精心制作後，再用紙包裝得四方棱角分明，厚蒲均勻、底封不用漿糊，免得豆酥糖發潮。這樣，就能保持豆酥糖長久保存香、甜、酥、松特色，且老小皆宜。寧波地區農村大都做年糕以備春節期間享用。
寧波特產二：奉化千層餅
奉化千層餅是浙江寧波的傳統特色名點，有著悠久的歷史，創制於清朝光緒年間。采用面粉糅合芋艿粉，加入白糖、精鹽、素油、芝麻仁、海苔等，搟出薄片，再折疊起來，切為壹寸見方的小塊，經黃泥制就的專用圓爐烘烤而成。所制作出來的千層餅，層次分明、金黃透綠、香酥松脆、甜中帶鹹、鹹裏帶鮮、風味獨特，食後令人口齒留香，百食不厭。
寧波特產三：寧波臘鴨
寧波臘鴨是浙江寧波的傳統名菜，有著悠久的歷史。其選料十分精細，選肥大的健康活鴨，在采用傳統的制作工藝制作而成，所制作出來的臘鴨臘香鮮美，鴨味濃厚，受到廣大消費者們的喜愛。
寧波特產四：寧波湯圓
湯圓是寧波的著名小吃之壹，也是我國的代表小吃之壹，歷史十分悠久。據傳，湯圓起源於宋朝。當時各地興起吃壹種新奇食品，即用各種果餌做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋裏又浮又沈，所以它最早叫“浮元子”，後來有的地區把“浮元子”改稱元宵。
寧波特產五：三北藕絲糖
三北藕絲糖是寧波特產之壹，與豆酥糖同為寧波名點。三北藕絲糖是產自浙江慈溪的傳統名點。相傳，清代雍正年間，慈溪沈師橋有位叫沈永年的糕點師傅，做得壹手好糕點，並不斷創新，制作出了壹種外形為柱狀，粗細如同人的中指、長不過三寸似的糕點又似糖點的食品。
寧波特產六：龍鳳金團
現今，寧波民間家家會做“龍鳳金團”，是男女老少都喜歡吃的四季美食，極有名氣。金團，不光味道好，還寓有團圓吉慶的意思。並按照用途不同，又生出許多有趣的名稱，如種田時節有種田金團，割稻時節有割稻金團，做生意有五代金團，結婚時有龍鳳金團，新生兒滿月時則又有子孫金團等。