如何做出美味又簡單的面條
1.水壹冒泡，就往下沈。很多人喜歡在水開的時候把面條放進鍋裏。大家都覺得這樣煮面條會讓面條煮的很快，但是有沒有人發現面條容易粘在壹起，味道不好？水剛冒泡的時候，溫度其實並沒有達到100度的沸點。此時將面條放入鍋中，用筷子及時攪拌，會使面條迅速散開，這樣煮好的面條不會結塊，也不會出現外煮內生的現象，口感會更好。
2.給下面的文章補充點東西。面條好吃不好吃也是關鍵。煮面的時候，加壹點點食用鹽，會讓煮出來的面更美味。滴上兩滴香油，不僅能防止面條溢出，還能使面條變得細長，更加香。加點醋可以去除面條的堿性味道。當然，如果家裏有湯的話，直接用湯煮面也是很好吃的。
3.放底條的時候就散了。如果煮的是掛面或者拉面，也不用太辛苦，吃的時候及時攪拌就行了。但是，如果吃的是有壹定水分的面條，就要註意這壹點了。水溫過高時不要讓面條掉進鍋裏，這樣面條就不會結塊，口感和味道也會相應更好。