冬瓜燒小雞的做法,冬瓜燒小雞怎麽做好吃,冬瓜
1.準備食材,冬瓜去皮,小雞斬小塊
2.冬瓜切大塊,姜切片
3.鍋裏加兩碗水燒開,把小雞塊放進去飛水備用
4.鍋裏加油,炸壹下紅辣椒、姜片、花椒、八角等作料
5.把雞塊放進去,翻幾下,加點水沒過雞塊,再煮壹會
6.加入鹽、老抽、麻辣鮮、蒜頭、郫縣豆醬等,翻攪均勻
7.加入冬瓜塊,翻炒幾下,大火燒壹會,蓋上蓋子
8.15分鐘後,加雞精即可
2.冬瓜切大塊,姜切片
3.鍋裏加兩碗水燒開,把小雞塊放進去飛水備用
4.鍋裏加油,炸壹下紅辣椒、姜片、花椒、八角等作料
5.把雞塊放進去,翻幾下,加點水沒過雞塊,再煮壹會
6.加入鹽、老抽、麻辣鮮、蒜頭、郫縣豆醬等,翻攪均勻
7.加入冬瓜塊,翻炒幾下,大火燒壹會,蓋上蓋子
8.15分鐘後,加雞精即可