北方立秋吃什麽傳統食物？北方在初秋吃四種傳統食物。
1，餃子，北方人愛吃面食，立秋這個時候自然少不了，但是立秋，北方人吃的面食主要是餃子。
2、吃醬肘子，在北方，有壹種說法叫立秋補肥，就是在立秋的時候，要多吃肉讓自己胖起來，這樣才能有足夠的精力過冬，所以很多北方人在立秋的時候都會買豬肘子，做成醬豬肘子吃。
3.吃茄子。在北方的初秋，這壹天會準備壹些茄子吃，但茄子要提前壹天準備，蒸熟後在初秋吃。也希望自己能有壹個好的身體度過立秋，開始迎接冬天的到來。
4.吃烤鴨。北方有句話，夏天瘦下來的肉，秋天需要補充，讓我們有足夠的熱量抵禦秋寒。因此，我們需要在北方的立秋之日準備壹只大烤鴨，全家圍坐在壹起吃烤鴨，以補充秋季體重，慶祝立秋。