怎麽做五顏六色的餃子皮？
食品
面粉500克
水180克
彩色食品80g
方法/步驟
這裏所說的有色食品主要是指:
黑色:黑芝麻粉。
淡黃色:玉米粉。
橙色:胡蘿蔔。
綠色:菠菜或芹菜。
紫色:紫甘藍或紫薯。
黃色:雞蛋黃。
橘子:西紅柿。
紅色:草莓或火龍果。
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將有色食物洗凈，切碎，加少許水，用料理機打勻，濾出80g左右的水備用。
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把彩色蔬菜汁和面粉混合成面團，剩下的就和普通餃子皮壹樣了。
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