蔥爆羊肉——健脾開胃補氣血
羊肉是壹種很常見的食材類型，而且還可以補充豐富的營養物質，羊肉中的蛋白質和鈣質是比較多的哦，而且還還可以有促進食欲的效果呢。羊肉的食用方法有很多，來看看蔥爆羊肉的做法們可以有補腎壯陽的效果呢。
蔥爆羊肉
食療功效:健脾開胃、補氣養血、溫中養胃、補腎壯陽、補虛養身
營養價值:蛋白質、膳食纖維、脂肪、胡蘿蔔素、多種維生素、鈣、鎂、鐵
適宜人群:壹般人群皆可食用，尤其是體質虛寒和體質虛弱者
禁忌人群:胃腸道疾病患者慎食
蔥爆羊肉所需材料
主要食材羊肉片、大蔥絲、香菜、蒜片、料酒、胡椒粉、澱粉、醬油、醋、香油
蔥爆羊肉的做法
1將醬油、料酒、花椒粉或胡椒粉、澱粉適量放碗內調勻制成腌肉料;羊肉片洗凈，用用腌肉料拌勻腌制10分鐘以上。
2鍋置火上倒油燒熱，先爆炒蒜片，隨後放入肉片大火素炒，約10秒鐘後將大蔥絲也落鍋，翻炒兩三秒後先沿著鍋邊淋下料酒烹香，並立刻加入醬油，翻炒壹下，再沿鍋邊淋醋、香油炒拌均勻，加入香菜段裝盤即可。
蔥爆羊肉的功效與作用
羊肉具有補氣養血，溫中養胃、補腎壯陽、補虛溫中的功效。大蔥具有殺菌排毒、發汗利尿、健脾開胃、增進食欲、降壓降糖。蔥爆羊肉此菜具有健脾開胃、補氣養血、溫中養胃、補腎壯陽、補虛養身的功效。這樣的壹道食譜可以有促進食欲的作用，而且還可以補腎壯陽的哦，對於健脾胃有壹定的效果，而且還可以降壓降糖，對於提高免疫力有幫助的哦。
蔥爆羊肉的具體的做法大家都偶學會了吧，方法簡單，而且有營養，具有滋補養血健身的作用，適合脾胃虛弱，腎虛等人群，健脾開胃補氣血補腎壯陽。大家不妨試試有很好的緩解的作用，而且還有滋補的功效。