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蝸牛可以吃嗎?

福壽螺其實是可以食用的,也是壹種高蛋白食物。也是作為食品配料從國外引進,但由於口感不好,容易寄生廣州管圓線蟲,也容易發生壹些疾病。

在食用福壽螺之前,我們應該註意以下幾點:

1.福壽螺現在不是禁售食品,所以現在還是可以賣的。

2.福壽螺可以吃,但壹定要煮熟。

3、不僅是蝸牛,在吃壹些魚蝦之類的食物時,也壹定要註意保證完全煮熟,因為寄生蟲的生命力是有限的。只要保證足夠的加熱,就能殺死其中所含的寄生蟲和蟲卵。