米飯會增胖嗎？

米飯不會增胖米飯的主要成分是碳水化合物，米飯中的蛋白質主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。糙米飯中的礦物質、膳食纖維、B族維生素(特別是維生素B1)含量都較精米米飯中的要高，但米飯中的賴氨酸含量較低。 米飯(蒸)(均值)　　食物名稱： 米飯(蒸)(均值)， 每100克含可食用部分 100克　　熱量(千卡)： 116 B1硫胺素(毫克)： .02 CA鈣(毫克)： 7　　蛋白質(克)： 2.6 B2核黃素(毫克)： .03 MG鎂(毫克)： 15　　脂肪(克)： .3 B5煙酸(毫克)： 1.9 FE鐵(毫克)： 1.3　　碳水化合物(克)： 25.6 VC維生素C(毫克)： 0 MA錳(毫克)： .58　　膳食纖維(克)： .3 VE維生素E(毫克)： 0 ZN鋅(毫克)： .92　　維生素A(微克)： 0 膽固醇(毫克)： 0 CU銅(毫克)： .06　　胡羅蔔素(微克)： .3 鉀(毫克)： 30 P磷(毫克)： 62　　視黃醇當量(微克)： 70.9 鈉(毫克)： 2.5 SE硒(微克)： .4