介紹麻蝦醬的作文100字左右
麻蝦醬是麋鹿之鄉[1]的壹個特產，因為是海濱城市，也屬於海產品。
麻蝦又名糠蝦，是壹種獨產於江蘇海安李堡地區的壹種淡水小蝦。味道鮮美獨特，麻蝦熬醬招待客人，多見於沒有淤泥沒有汙染的河流內，因其永遠長不大，小如芝麻而得名。其獨特的味道讓客人留下好菜壹桌，不抵麻是壹唰之感嘆。因其味道鮮美而聞名，被譽為天下第壹鮮。富含蛋白質不飽和脂肪、鈣、磷等人體必須的多種營養成份的水產品，麻蝦醬是采用麻蝦為原料按照壹定的工藝制成的佐餐，烹飪的調味品.。配料:麻蝦、豆醬、辣油、辣椒、香辛料 食用方法：涼拌、烹飪、佐餐均可。麻蝦必須在夜間兩點左右捕撈，三個小時內進行工藝處理，否則會融化。海安地處蘇中交通要沖，跨江蘇省沿江、沿海、裏下河三大農業區。依靠科技創新，創造農產品品牌是東臺蝦農的宗旨，東臺蝦農利用祖傳技術獨家生產的麻蝦醬，銷售量壹直穩步上升。[2]