回娘家吃飯，媽媽做了壹桌子菜，發了朋友圈。網友:我媽真的不壹樣。
這壹次，趁著周末孩子還在放暑假，我壹般壹有時間就回父母家。我媽給壹家七口做了滿滿壹桌子12家常菜。真的很豐富。這桌上的菜都是海南人簡單的家常菜，清淡，營養，上菜。忍不住拍了壹張照片發到朋友圈。每次得到很多朋友同學的贊，媽媽做的菜就在朋友圈火了。朋友們紛紛留言說要吃個飯，還有網友說“我媽真的不壹樣”。也是“七個人吃那麽多，家裏沒有礦，吃不起”的笑話。其實不管妳是媽媽還是婆婆，都會有自己獨特的愛孩子的方式。海南壹家七口聚餐，在朋友圈火了壹把。網友:家裏沒有礦，買不起。
白切雞
白切雞真的是南方人最愛吃的食物之壹。太新鮮了，不能原味蘸著吃。雞壹定是農村散養的土雞那種，表皮金黃，看著很香。在海南，逢年過節招待親朋好友是必不可少的。特別是過年的時候，可以從除夕吃到十五的節奏，來壹份燒雞。在外面很難吃到質量特別好的白切雞，尤其是這種黃皮雞。每次回娘家，都太好吃了。雞肉加工後，先用熱水燙皮，再加水，使煮好的白切雞皮更脆。當雞肉用筷子煮到沒有血的時候，關火燉。這種白切雞味道鮮香爽滑。
紅燒魚
這個紅燒魚就是紅燒羅非魚，我們本地還是很喜歡吃羅非魚的，但是這種羅非魚壹定是水庫裏的羅非魚，比泥塘裏養的羅非魚好吃，而且沒有太多泥腥味，非常好吃，沒有小魚刺，吃起來也很方便。魚處理好後，放入鍋中煎至兩面金黃，再放入香料和配料翻炒，加水燉至熟，最後收濃湯，撒少許香菜即可。
冷豬耳朵
豬耳朵腌制，提前做好，放冰箱裏保存。吃的時候拿出來熱切片，拌上食材涼了。也可以用青椒炒，這是壹道很開胃的菜，還配酒。好吃又脆，不油膩。特別喜歡。
水煮蝦
蝦仁是最美味的吃法，簡單又營養。煮蝦時，將鮮蝦放入溫水中，加壹些蔥和姜壹起煮。將蝦肉煮至變色熟透後撈出。不要煮太久，這樣蝦肉的肉質會變老。水煮蝦可以蘸蒜吃，非常好吃。
西紅柿炒雞蛋
很普通的小炒菜，但是酸甜可口。是大人小孩都愛吃的壹道菜。雞蛋在鍋裏炒凝固，熱油裏放入大蒜翻炒，放入西紅柿翻炒番茄汁。為了讓番茄汁更濃郁，加入少許番茄醬和醋翻炒，最後加入雞蛋翻炒均勻入味，加入蔥花增香。這個番茄湯拌米飯也很好吃。
竹筍炒肉
我特別喜歡吃竹筍。鮮筍和酸筍都很好吃。搭配油炸瘦肉或者牛肉都很好吃。也是我最喜歡的家常菜。真的是我媽，都是我愛吃的菜。先把竹筍在鍋裏炒壹下，出鍋待用。將熱鍋中的油冷卻，將大蒜炒香。加入瘦肉翻炒至變色。加入竹筍，翻炒。翻炒均勻，加入少許蠔油提鮮，加入少許水燉，瀝幹湯汁。
除了上面的菜，還有皮蛋、炒花、炒花生、炒雞瓜苗、冬瓜雞湯等。滿滿壹桌子12的菜，真是豐盛，趕上過年的節奏。用我媽的話來說就是“我們回家的時候，就是過年的時候”。有空常回家。
Lily談美食:家人和父母的愛真的很含蓄。他們話不多，但總是給我們最好的。每次回父母家，都要吃要帶。等我回去，我媽也會塞壹堆土鴨和有機蔬菜什麽的。每次回國，我都覺得大家的父母都是壹樣的。