油菜要煮多久才會熟?
油菜將在大約兩到三分鐘內成熟。
1,不要焯太久,因為那樣會影響油菜籽的口感和味道,對身體也不好。
2.將小油菜在水中浸泡五分鐘,洗凈後放入沸水中。水燒開後,油菜煮兩分鐘左右,桿子變軟就好了。需要註意的是,油菜籽焯水後,要立即將焯水後的油菜籽撈出,然後迅速放入冷水中徹底冷卻。
油菜(Brassica napus L .)主要在冬季栽培,不與其他油料作物爭奪土地,也具有廣泛的生產適應性。油菜可在不同氣候帶春秋兩季播種,在壹年制或壹年以上制的地區均可種植。