牛筋面安全嗎？

安全。牛筋面是安全的，但是建議不要吃太多，因為含有大量的膳食纖維，容易引起腹瀉和腹部不適。另外，由於牛筋面含有高溫加工的高溫油，這類食物不適合患有消化性潰瘍等慢性疾病的人安全食用牛筋面，但建議不要過量食用，因為其中含有大量的膳食纖維，容易引起腹瀉和腹部不適。