油鹽卷的做法,油鹽卷怎麽做好吃,油鹽卷的家常
用料
主料
小麥粉380克
輔料
安琪酵母
1克
白砂糖
2克
小蘇打
1.5克
香油
15毫升
鹽
5克
油鹽卷的做法
1.
面裏加入酵母和白砂糖攪勻,冷水和面餳發。這是發好加入小蘇打和好的面。
2.
將面搟開,倒上油抹勻,均勻撒上鹽卷起來,切段卷起擰壹下既好。
3.
這是擰好的花卷。燒水,水開上鍋蒸25分既好。
4.
蒸好的花卷。
5.
裝盤的花卷。
烹飪技巧
面卷起後切段,隨意按自己喜歡的方法擰就可以了。
主料
小麥粉380克
輔料
安琪酵母
1克
白砂糖
2克
小蘇打
1.5克
香油
15毫升
鹽
5克
油鹽卷的做法
1.
面裏加入酵母和白砂糖攪勻,冷水和面餳發。這是發好加入小蘇打和好的面。
2.
將面搟開,倒上油抹勻,均勻撒上鹽卷起來,切段卷起擰壹下既好。
3.
這是擰好的花卷。燒水,水開上鍋蒸25分既好。
4.
蒸好的花卷。
5.
裝盤的花卷。
烹飪技巧
面卷起後切段,隨意按自己喜歡的方法擰就可以了。