菠蘿肉的家常菜

瘦肉

120g

菠蘿

壹半

佐料

油

適量的

鹽

適量的

澱粉

適量的

精力

適量的

大豆

適量的

步驟

1.瘦肉切片，姜切片。

2.瘦肉加入鹽、醬油、香油、澱粉，拌勻，腌制15分鐘。

3.菠蘿去皮，切成小塊，用鹽水浸泡壹會兒。

4.熱鍋放油，倒入腌制好的瘦肉和姜片翻炒，再加少許水煮至肉全熟。

5.菠蘿瀝幹水，倒入，和瘦肉壹起炒。

6.翻炒壹會兒出鍋。

7.酸甜苦辣。

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