雪蓮果是幾月份的應季水果

雪蓮果屬於秋季的水果，壹般在10月底，11月初就是成熟的旺季。

雪蓮果壹般在每年的10月份前後成熟上市，但剛成熟的果實，含糖量較低，味道較為清淡，口感較差，等待10月下旬，雪蓮果的果實的含糖量會較高，口感會更好，並且存放的時間也更長。

雪蓮果作為壹種秋季的水果，在大多數地區還是將它作為蔬菜食用，他也是可以直接生吃的，所以說想要吃雪蓮果的話，就可以在秋季適當的買壹些，因為這樣的雪蓮果性價比比較高，大約在每年的11月末到11月初，作為雪蓮果上市的最好季節，在這個時候吃壹些雪蓮果，它的果糖含量比較高。

雪蓮果的食用方法：

1、生吃

最簡單幹的即為生吃，從土裏采摘雪蓮果出來後，只要把表土洗去，削去外皮，便可當作水果壹樣直接啃來吃。若能在采摘後放兩三天，更能增加其風味。

2、燉煮或者煲湯

若以雪蓮果燉煮或煲湯，便成了壹道原住民的冬令滋補佳肴。湯會更加香濃可口。

3、制成飲料

以雪蓮果為原料，研發出雪蓮果茶、雪蓮果果凍、雪蓮果糕點等。

4、雪蓮果甜品

將雪蓮果切碎後做成甜餅，因為它本身具有甜味，所以不必再另加砂糖調味，便成壹道可口的品茶小點，而且也很符合現代都市人追求天然綠色保健食品的理念。

以上內容參考?百度百科-雪蓮果