妳在湯圓裏放什麽?
糯米酒釀
酒釀和湯圓可以算是經典搭配了。酒釀湯圓含有多種酶,可以幫助消化,促進血液循環,補血。它們搭配Q軟湯圓,味道鮮美,營養豐富。
推薦做法:
材料:湯圓1盒,酒100克,雞蛋2個。2湯匙細砂糖
步驟:
1.拿壹個鍋,加水,燒開,把凍好的餃子放到市場裏,直到都浮到水面上。
2.煮餃子時,在壹個小鍋裏加入兩碗水、酒糟和細糖,煮沸。
3.將雞蛋打入小碗中,打碎待用。
4.湯圓煮好後,小心翼翼地撈出放入做法2煮好的小鍋裏,再將做法3打碎的蛋液慢慢倒入小鍋裏。
2
牛奶
湯圓牛奶更適合孩子吃。加奶的湯圓有淡淡的奶香味,不僅可以吃到軟軟的湯圓,還可以喝到熱牛奶。豈不是壹舉兩得?
推薦做法:
材料:純牛奶240ml,糖30g,1袋湯圓。
步驟:
1.將湯圓燒熱(不用解凍),浮起來後加少許水,煮至浮起來,撈起用冷水浸泡備用。
2.在碗中加入糖,將牛奶混合在壹起,用電磁爐倒入碗中。最後加入6-8個水餃。
三
水果丁
湯圓也可以和各種水果丁壹起煮,水果中的果酸也可以減少湯圓的甜膩感。同時,選擇不同顏色的水果混合在壹起,整個餃子看起來非常豐富多彩。
推薦做法:
食材:壹袋小湯圓,壹盒米酒,各種水果。
步驟:
1,各種水果切丁待用。
2.準備米酒~湯圓。在鍋裏燒水
3.水燒開後,放入小湯圓,煮至浮起來。加入米酒和水果丁攪拌均勻,但水果不需要煮太久,以免破壞營養。
四
蔬菜蘑菇
如果是鹹湯圓,可以用蔬菜和蘑菇來煮湯頭,不僅好吃,還可以減少加入香脆的小蔥、爆炒的香或肉湯頭帶來的脂肪。吃的時候加入蔬菜可以增加膳食纖維。
推薦做法:
材料:湯圓適量,香菇1個,紅蔥2根,菊花3株,韭菜3棵,雞骨湯1碗,蝦皮少許,鹽適量,香菜1株。
步驟:
1,湯圓煮熟備用,香菜洗凈切段備用,韭菜洗凈切段備用,菊花洗凈備用。
2、熱油鍋中鹽的量,紅蔥頭香。
3.加入蘑菇/蝦/韭菜頭...炒壹下。
4.將湯汁和湯圓放入鍋中。
5.卷好後放入菊花/韭菜青,上菜前放入香菜。