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怎樣自制餅幹

自制餅幹的簡單做法如下:

1、將玉米油倒入盆中,加入紅糖,用打蛋器抽打均勻。

2、加入雞蛋繼續抽打均勻,加入低筋面粉和泡打粉,燕麥片。

3、將所有材料混合成團(不要用力揉)。

4、取適量大小的材料團成球排在烤盤中,中間留出壹定間隔。

5、用手指將餅幹球壓扁至約1厘米厚,放入預熱好的烤箱,180度烤20分鐘