五殺小龍蝦的做法步驟圖，五殺小龍蝦怎麽做

用料 ?

適量

小龍蝦 1斤

年糕適量

熟的花生米適量

大蒜辣椒生姜花椒

五殺小龍蝦的做法 ?

先將小龍蝦洗幹凈去頭把腮挖幹凈去尾巴上的筋這樣龍蝦就會很幹凈

放適量的油此處建議多放壹點油把處理好的小龍蝦放油裏炸壹下差不多5分鐘左右盛出放壹邊

然後在鍋裏加點油放蒜片和生姜末幹辣椒和花椒爆香接著放兩大碗礦泉水加入4勺蒸魚鼓油 3勺糖加點鹽煮開後放入炸好的小龍蝦開始中火煮5分鐘左右放入年糕（年糕也要油炸壹下，這樣比較入味）然後繼續煮煮到差不多收汁了放入花生米然後根據個人口味加壹勺醋 ?淋上辣椒油

出鍋撒上蔥花和芝麻完成