面粉可以快速做什麽
1、自制小油條
原料：面粉、牛奶、水、花生油、、雞蛋、白糖、泡打粉、酵母 做法：將面粉放入面盆中，再將牛奶、水、花生油、、雞蛋、白糖、泡打粉、酵母逐壹加入，醒壹晚上。第二天早晨.取出發好的面團切成長條，將兩塊疊放在壹起，用筷子從中間壓壹下，大小自己控制。下油鍋前捏住油條兩頭抻壹下，油溫控制在100度之間最為合適，掌握不住溫度可以壹點壹點試，下鍋後要馬上浮起來；炸至金黃色即可撈出，口感松脆有韌勁的小油條馬上就可以吃了。
自制小油條
2、自制香腸面包
原料：面粉、火腿腸、雞蛋，水，白糖，牛奶，泡打粉，酵母 做法：將面粉放入面盆中，再將牛奶、水、花生油、、雞蛋、白糖、泡打粉、酵母逐壹加入，醒20分鐘，取出發好的面團，將面團搟平之後，割出壹道壹道的長條。在條狀面皮之間依次塞入香腸，直到放完為止。打壹個雞蛋，將蛋液均勻刷在香腸和面皮上，放入烤箱之後拿出來，可以直接吃，還可以沾番茄醬吃，香噴噴的肉味讓人口水直流。
自制香腸面包
3、自制麻花
原料：中筋面粉，花生油，白砂糖，牛奶，雞蛋，小蘇打 做法：將所有材料倒入盆中，開始和面，直到揉搓成光滑的面團時覆蓋保鮮膜，醒發45分鐘.把面團分成均勻的劑子，大小根據自己想要的麻花大小而定，30克左右即可。劑子搓成長條形，對折後左手固定住中心的壹端，右手將面條往壹個方向擰8字，使勁搓壹下，面條頭折疊塞進活套裏捏緊，壹松手，就做好了壹個麻花。全部做好都蓋上保鮮膜，靜置10分鐘。油鍋六成熱，放入麻花，炸至麻花浮起，顏色變黃即可。
自制麻花
4、自制蛋撻
原料:全蛋液、淡奶油、水、細砂糖、煉奶、撻皮、低筋面粉、奶粉、鹽 做法：雞蛋打散，加入細砂糖，攪拌至糖融化，加入淡奶油、水，攪拌均勻以後，蓋上保鮮蓋蓋子，放冰箱冷藏至少1小時。在撻水靜置的期間，準備做撻皮，材料備好，室溫放置的黃油中，加入糖粉、鹽，打蛋器打至黃油發白，全蛋液分次加入到黃油中，蛋液每加入壹次都要充分吸收再加下壹次，防止油水分離。篩入低筋面粉與奶粉的混合物，用刮刀將粉類與黃油混合，洗幹凈雙手，徹底將兩者混合均勻。成為壹個光滑的面團，用保鮮袋包住放冰箱靜置30分鐘，面團分成30克壹個的面團，搓圓以後放入蛋撻模，用手將面團按壓，使面團緊貼撻模，最後壓壹下邊沿的面團，略高於模具，拿出撻水，過篩，使得撻水更加嫩滑細膩。排好撻皮，加入撻水至八分滿，放入預熱好的烤箱200度15分鐘。美味的蛋撻出爐啦。
自制蛋撻
5、自制小蛋糕
原料：雞蛋、糖、牛奶、低筋面粉、泡打粉、花生油 做法：用打蛋器將雞蛋打散，蛋糕機刷上油預熱，加入植物油，牛奶，充分攪拌，再加入糖，充分攪拌，低筋面粉和泡打粉混合過篩，攪拌均勻，把面糊倒入蛋糕機裏面，蓋上蓋子，大概烤制3到5分鐘，取出放涼可以直接吃或者沾煉乳果醬吃。