葡萄幹是制作美味食物的簡單方法。
做法1:葡萄幹菠蘿燜飯
配料如下:大米500g,菠蘿100g,紅薯100g,葡萄幹50g,牛肉50g,鹽1茶匙。
具體做法如下:紅薯去皮,菠蘿切丁,牛肉切丁,大米用清水洗壹次,然後將所有食材放入電飯煲,加入1茶匙鹽,攪拌均勻,然後加入炒菜水,按下炒菜鍵,即可出鍋!
做法二:腌制酸奶和雜糧
配料如下:紫薯50g,紅薯50g,三色堇1湯匙,葡萄幹1湯匙,蔓越莓幹1湯匙,酸奶2湯匙。
具體做法如下:將山藥、紫薯、紅薯放入鍋中,浸泡三色藜麥,加入適量水放入微波爐中5分鐘至熟,晾涼,將山藥、紫薯、紅薯去皮切成小塊,加入酸奶,加入葡萄幹、蔓越莓幹,稍微混合,再加入藜麥,即可食用。另外,如果想換不同的口味,可以適當加入紅豆和花生!
做法3:葡萄幹蛋奶酥
配料如下:葡萄幹60g,黃油80g,低筋面粉180g,蛋黃3個,奶粉12g,細糖50g。
具體做法如下:將黃油、細糖、奶粉放入打蛋器中,分幾次倒入蛋黃,攪拌均勻,篩入低筋面粉,撒上葡萄幹,用刮刀攪拌均勻,然後用手揉成面團,用搟面杖將面團搟成面片,用刀切成小塊,排好,放入烤盤,表面刷壹層蛋黃液,放入烤箱。
做法4:香蕉葡萄幹馬芬
配料如下:香蕉2根,低筋面粉300克,葡萄幹80克,檸檬1個,雞蛋3個,細糖90克,植物油170克,牛奶80克,泡打粉1茶匙,泡打粉1茶匙。
具體方法如下:將檸檬汁和3個雞蛋從檸檬中擠出,加入細糖低速打勻,加入輕植物油,打勻,加入牛奶,輕微攪拌均勻,加入檸檬汁攪拌均勻,香蕉壓碎,加入,然後用打蛋器高速打散幾秒鐘,過篩加入低筋面粉和小蘇打,泡打粉,用矽膠刮刀攪拌均勻,加入壹些葡萄幹,攪拌均勻,攪拌均勻。在蛋糕糊表面撒壹些葡萄幹,烤箱預熱,190度和170度烤25到30分鐘左右!
做法5:葡萄幹吐司
配料如下:高筋面粉500克,葡萄幹140克,雞蛋80克,酵母2茶匙,鹽1茶匙,糖40克,奶粉14克,水270克,黃油60克。
具體做法如下:中型面團:1茶匙幹酵母,220g水,350g高筋面粉。
主要面團:高筋面粉150g,糖40g,鹽1茶匙,奶粉14g,水50g,雞蛋80g,黃油60g,葡萄幹140g,幹酵母1茶匙。
中等大小的面團原料混合,醒發後加入除葡萄幹外的主要面團原料揉至出膜,分成兩份,加入葡萄幹(壹份約70g),葡萄幹輕輕揉入面團,醒發10分鐘,面團壓平後卷起,然後排入吐司箱進行二次醒發,發酵至7-8分滿(且壹箱有蓋),送入預熱的65438。